成立目的

通過 NRoF 認證機制和網民協作,我們將已作出 No Receipt on Food 承諾(避免熱敏紙收據與食材接觸)的餐廳加入合作商戶名單,並放在我們的平台展示,讓食客快速尋找附近的安全食店。

服務介紹

NRoF 認證機制:餐廳負責人可以申請成為我們的合作商戶,並承諾不會把熱敏紙收據放在食材上。我們致力為安全可靠的食店宣傳,增加其知名度。

NRoF 商戶名單:市民可透過我們的平台和定位服務,找到附近的合作商戶,並安心享用「無收據添加」的健康食材。

NRoF 舉報機制:食客可透過我們的平台舉報違規的食店。大家應善用互聯網力量,互相監察,傳承 NRoF 精神!

服務初衷

電子收據(發票)浸在食物中有什麼問題,對身體會有什麼影響?
據2010 年美國環保組織「環境工作組」發表的一個報告展示,不要說把它浸在給人吃的食物中,原來那些紙本電子發票上的油墨雙酚A 有毒,會透過皮膚觸摸,進入人體對生殖系統、神經系統以及行為發育,產生影響!有研究指出,感熱紙卷與再生紙當中存在 BPS 物質對人體有害,研究學者凱南博士 (Dr.Kurunthachalam Kannan)與其團隊指出,BPS 同樣有仿雌激素的作用,長期接觸可能會破壞內分泌系統。(資料來源…)

感熱紙原理

據悉,感熱紙就是在原紙基礎上塗布一層熱敏層,熱敏層包括三種成分:無色的熱敏染料、弱酸性顯影劑、填料(一般為長鏈脂肪族化合物,熔點45~65℃)。雙酚A是作為顯影劑出現在其中的,和染料一起分散在填料中。在列印的時候,印表機的觸針加熱將填料融化,使得染料和顯影劑接觸,在顯影劑的作用下,染料發生化學變化,從無色變為黑色或其他顏色,在紙上就顯示出了需要的資訊。(資料來源…)

看似只是一張發票紙,但問題可以很嚴重
食店為了貪方便,直接把發票浸在食物中,不顧食客的健康,真的很不對!其實,如果他們加多一隻碟來放發票,就可以避免這個問題了。
這個問題真的很嚴重,不要說吃了雙酚A 這化學物質下肚,就算是收銀員,科學家都建議他們戴手套以避免長期接觸,避免對身體產生嚴重的影響。

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