正所謂「民以食為天」，NRoF團隊成員和大多數人一樣，都是喜歡享受美食的人。但為什麼我們會萌生起No Receipt on Food這個意念呢？因為我們發現市面上，有些食店會把收據發票放在食物面上，或甚至浸在食物中。
如圖：
這會對我們的健康產生潛在的風險。
電子收據（發票）浸在食物中有什麼問題，對身體會有什麼影響？
據2010年美國環保組織「環境工作組」發表的一個報告展示，不要說把它浸在給人吃的食物中，原來那些紙本電子發票上的油墨雙酚A有毒，會透過皮膚觸摸，進入人體對生殖系統、神經系統以及行為發育，產生影響！
有研究指出，感熱紙卷與再生紙當中存在 BPS 物質對人體有害，研究學者凱南博士 (Dr. Kurunthachalam Kannan)與其團隊指出，BPS同樣有仿雌激素的作用，長期接觸可能會破壞內分泌系統。(資料來源…)
據悉，雌激素還會導致夫婦所生的嬰兒都是女嬰。
感熱紙原理
據悉，感熱紙就是在原紙基礎上塗布一層熱敏層，熱敏層包括三種成分：無色的熱敏染料、弱酸性顯影劑、填料（一般為長鏈脂肪族化合物，熔點45~65℃）。雙酚A是作為顯影劑出現在其中的，和染料一起分散在填料中。在列印的時候，印表機的觸針加熱將填料融化，使得染料和顯影劑接觸，在顯影劑的作用下，染料發生化學變化，從無色變為黑色或其他顏色，在紙上就顯示出了需要的資訊。(資料來源…)
NRoF Project是希望透過網民之間的協作，管理食店的人員，不要把電子收據放在食物面上。
我們把承諾不會把電子發票放在食物上餐廳名單，放在我們的網站／APP內展示，告訴公眾，那些食店是安全可靠的。
[完]
